自去年12月上旬调整疫情防控政策后，***毒海啸般来袭，中国疾控中心专家吴尊友于1月21日在个人微博发表长文称在这一波疫情中全国有80%已感染。但也是由于防控政策的调整，很多人能够在春节时期从五湖四海赶回家乡，或是出门旅游，全国各大景点人山人海，酒吧、影院等密闭场所座无虚席，仿佛恢复了往年春节的热闹。而此前很多专家预测春节期间有一波疫情高峰的现象也没有出现，很多人不禁疑问，“为什么***毒就像突然消失了一样？”
其实不然，***毒仍在，且还在流行，不过是低水平的流行。
如下2组数据可以说明：
一、从全国流感样***例的检测看，新冠阳性率已从***峰的超过60%（2022年12月25日）降至13%左右（2023年1月22日）。说明感染高峰已过，但流行仍然存在。
二、从韩国公布的数据看，中国入韩游客的感染率已从***峰(1月2日-12日)的16.6%（512/3081）降至上周的2.9%（361/12306）。
多项调查数据表明，疫情并未消失，只是目前疫情处在缓慢流行阶段，一旦人群免疫力下降至低水平，或***毒变异，我们现有的人群免疫力无法捕捉，那疫情就会卷土重来。
什么是免疫力？
免疫力是人体重要的防御系统，是个体对抗***的***“药物”。
根据《人口与健康》杂志上的发文，“免疫力简单说就是指免疫细胞的数量和战斗能力，是机体抵抗外来侵袭、维护体内环境稳定，清除衰老变异物质的基本的能力，是人体健康的军事力量。”
吃全谷物，提升免疫力
日常生活中该如何增强免疫力呢？加强锻炼，规律作息，***充足的睡眠，保持良好的心态都有助于提升自身免疫力，***关键的是要科学膳食，营养均衡，摄入足量的蛋白质、维生素和矿物质。
《中国居民膳食指南2022》在膳食准则中强调了要多吃全谷物。
全谷物相较于精制谷物有更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，还有一些有益健康的植物化合物，非常适合日常食用。
燕麦——提高免疫力的“小能手”
燕麦在全谷物大家庭中，是膳食纤维含量***丰富的一类，是世界公认的高营养主粮。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中，燕麦位列第五，是***上榜的谷类。
现代研究证实，燕麦中的β-葡聚糖不仅能增强饱腹感，还能延缓血糖上升、帮助控制血脂、提高机体免疫能力；燕麦中硒含量位居谷物之首,具有增强免疫力、***、抗衰老等作用；燕麦含有的皂甙，具有抗衰老、抗疲劳、双向调节免疫的作用。此外，燕麦还含有人体需要的各类营养元素，常见的维生素、矿物质、微量元素等都可以从燕麦中获取。因此，燕麦非常适合添加到日常饮食中，而燕麦制品也有助于补充营养，赋能好状态。
