宝宝出生后，要给他（她）吃点什么营养补充剂，才能更健康更聪明？
钙铁锌、维生素D、益生菌、乳铁蛋白......这些让人眼花缭乱的补充剂，究竟哪些才是宝宝真正需要补充的？哪些又只是在花冤枉钱？
去年，笨爸爸做过一系列营养补充剂的科普和评测，这一篇，将综合地来跟大家把这个问题捋一捋，营养素应该怎么补？
要提醒的是，这里所说的补充是指食用专门的补充剂，不需补充的那些营养素并不是说宝宝不需要，而是说正常膳食不容易缺乏。
同时，我们讨论的对象不包括有出生缺陷或其他***的宝宝，因为这涉及到专门的医学知识，***咨询专科医师。
接下来的文章会比较长，大家可以先看目录：
目录
1、钙：是好东西，但3岁之前不容易缺乏
2、铁：缺铁性贫血多发，分情况补充
3、锌：不容易缺乏，特殊时期可补充
4、维生素D：母乳含量少，建议出生后补充
5、DHA：促进脑部发育，但并非越多越聪明
6、益生菌：日常不用补充，增强免疫力是虚
7、乳铁蛋白：母乳含量高，不应盲目补
1
钙
是好东西，但3岁之前不易缺
宝妈老觉得自个娃长的不高，或宝宝出牙慢啊肋骨外翻啊，总怀疑是缺钙，所以都惦记着是不是要给宝宝多吃点钙剂。
但是，这种想法并不科学，因为3岁以下宝宝的食物里有足够的钙来源。
1、不同年龄宝宝需要多少钙？
注：耐受量是指在这个摄入量情况下宝宝不会出现负作用。2、宝宝可以从食物中摄取多少钙？
0~0.5岁的母乳宝宝口粮如果是母乳，据中国营养学会的统计数据，母乳钙平均含量是242mg/L，按照平均每日喝750mL计算的话，宝宝一天摄入的钙是182mg，基本满足；
0~0.5岁的配方奶粉宝宝又如何呢？根据笨爸爸的不完全统计，配方奶粉钙的平均含量约为523mg/100g，宝宝每日喝600mL的话，摄入的钙高达408mg；
0.5~1岁的宝宝对钙的需求是250mg/d，单纯的配方奶其实已经可以满足，而且还没算上辅食的钙。
1~3岁的宝宝对钙的需求增加比较多，达到600mg/d，从配方奶和辅食的总钙量来看，也是完全可以满足需要（如上图）。
所以某种程度上来讲，正常膳食钙的供给是足够的。其次，钙的***耐受量是1500mg，无需担心过量的负作用。当然，如果宝宝有出现便秘这些现象，那就可以酌情减少配方奶和辅食的量。
母乳和奶制品是宝宝摄取钙来源的***推荐方式。
根据中国营养学会的建议：
6～12个月宝宝，每日奶量应达600～800mL
1～3岁宝宝每日奶量不少于600mL
学龄前儿童每日奶量为400～500mL
学龄儿童每日奶量为300mL。
但是有些宝宝正常饮食，为什么身体生长会比同龄人缓慢？这可能跟VD的缺乏有关，这一点后面讲。
3、哪些食物富含钙？
如果奶量不足或不喜欢喝奶怎办？宝宝可以适当增加辅食来补充。
大豆及其制品也是钙非常好的来源。比如黄豆钙含量为191mg/100g，豆腐钙含量为100~140mg/100g，常吃豆类及豆制品有利于补钙。
深绿色叶菜和菜花也含有较多的钙，钙含量介于50~130mg/100g之间。不过，需要注意的是，苋菜、菠菜和空心菜等含有较多的草酸，会使钙的吸收率降低。
小结：正常喂养可以提供充足的钙源，0-3岁宝宝并不需要额外买钙剂来吃。
2
铁
缺铁性贫血多发，分情况补
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016版）》指出，7~24个月大的宝宝，其缺铁性贫血的发生率仍然较高。
2岁以下的宝宝缺铁一般会表现出对周围不感兴趣、易烦躁等症状。并且，铁的缺乏可损害其认知能力，导致神经发育损伤，这种损伤是不可逆的，一直会持续到成年。
不过，宝宝需不需补充铁剂呢？这个得分情况讨论。
1、不同阶段，宝宝的铁需求量有何不同？
0~6个月大的宝宝每天摄入0.3毫克的铁元素，能满足身体需求。
7~12个月（或0.5~1岁）的宝宝，由于开始有铁的丢失，以及血红蛋白铁蓄积量的增加较大，这个阶段推荐的铁摄入量达到每日10毫克。
1~3岁的宝宝，由于血红蛋白的铁蓄积量、其他组织存储铁的增加量出现阶段性减少，这个年龄的宝宝每日铁推荐摄入量略微降低了1毫克，即9毫克。
2、哪些宝宝需要补充铁剂？
0~4月龄宝宝：
这个阶段的足月宝宝由于体内存储了足够来自母体的铁，因此，无论是母乳喂养还是配方奶宝宝都无需食用铁剂。
4~6月龄宝宝：
中国******控制中心营养与健康所2014年发布的《儿童营养性***管理技术规范》建议，纯母乳喂养或以母乳喂养为主的足月儿从4月龄开始补铁，剂量为每日1 mg/kg元素铁；人工喂养婴儿应采用铁强化配方奶，无需补铁剂。
中国******控制中心：《儿童营养性***管理技术规范》
特别提醒的是，对于早产/低出生体重儿应从4周龄开始补铁，剂量为每日每公斤体重2 mg元素铁，直至1周岁。
不过，中华医学会儿科学分会2010年发布的《儿童微量营养素缺乏***建议》认为，4~6月龄足月宝宝，应及时添加辅食，未建议补充铁剂。
中华医学会：《儿童微量营养素缺乏***建议》
低出生体重的宝宝4周龄开始补铁，母乳宝宝喂养量为每日每公斤体重2 mg，配方奶宝宝为每日每公斤体重1mg，直至1周岁。
6月龄以上宝宝：
这个年龄宝宝可以添加辅食，因此，铁的主要来源就有3个：配方奶、米粉、家庭辅食。
母乳铁含量低，通常是在0.35~0.71毫克/升（世界卫生组织的数据）之间，母乳宝宝喝1升母乳***多才摄入0.7毫克的铁，还有9毫克的缺口需要从米粉和家庭辅食中摄入。
一般国产米粉每100克铁含量是4.7~6.5mg，一日吃三餐米粉，摄入的铁为3.5~4.9mg，所以剩下的就要从食物中去获取。
当然，选择国外的高铁米粉也是可行的，一般每100克铁含量在20mg以上，一日三餐摄入铁约有9mg，基本满足需要。不过，要注意每餐食用量（14克）。
国内二段配方奶粉铁含量约为6.2~8.5mg/100g，配方奶宝宝每日大概喝600mL奶加上米粉的铁也基本能达到需求。
3、哪些食物富含铁？
如果奶水不足或者宝宝不喜欢喝奶，那么有可能造成缺铁的局面，不过，仍然建议优先通过食补来挽救这一危险。
铁一般可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁的吸收利用率要由于非血红素铁。
血红素铁，主要存在于动物性食物中，就是常见的红肉、肝脏、猪血、鸭血等，比如100g猪肝含有22.6mg的血红素铁，宝宝吃个10g猪肝泥，大概能吸收2mg的铁。
非血红素铁主要来源于植物性食材，黑木耳、紫菜、芝麻、黄豆、豆腐皮、香菇干、葡萄干、核桃等，其中黑木耳和紫菜含量较高，分别达到97.4mg/100g和54.9mg/100g，在做粥时，可以适当添加这类食材。
参考一些研究数据，不同食物中铁元素的吸收率有比较大的差别。吸收率高低大概依次是：母乳50%、肉类和肝脏类10%、蔬菜类2%~5%、牛奶和蛋黄0.2%~0.5%。
特别注意的是，牛奶、蛋黄的铁元素吸收率比较低，它们并不能作为补铁的***选择，其次是菠菜中含有较多的草酸，会影响铁的吸收，再加上它本身铁的含量也不高，因此也不是***来源。
4、关于铁元素的贫血检测。
很多人以为做过微量元素检测铁就能知道是否贫血，但微量元素测的是血清铁，而世界卫生组织（WHO）指出，血红蛋白才（Hb）是诊断缺铁性贫血的***常用指标。
中华医学会：《儿童微量营养素缺乏***建议》
6月龄～5岁的宝宝来说，Hb
小结：
0~4月龄足月宝宝不需吃补铁剂。
4~6月龄足月宝宝，如果是母乳喂养，通过添加辅食，或部分奶粉混合喂养，则不需补充铁剂，否则也可按照每日每公斤体重1 mg元素铁补充铁剂。
6月龄后，不管是母乳还是奶粉宝宝，都可以通过添加辅食获取铁，不需额外吃铁剂；
低出生体重宝宝，有必要吃补铁剂，按每日每公斤体重2mg或1mg补充。
3
锌
不易缺乏，特殊时期可补充
在医学上，锌的缺乏属于Ⅱ型营养素缺乏（没有特定的临床症状），它的缺乏引起的常见症状有：味觉障碍、厌食、偏食、异食、腹泻、皮肤干燥、口腔溃疡、认知能力差、生长迟缓等。
但是，锌是不容易缺乏的，因为无论是母乳还是配方奶、米粉等食物，都能满足宝宝的需要。
1、不同年龄的宝宝需要多少锌？
2、宝宝可以从食物中摄入多少锌？
母乳：
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，母乳锌含量可以达到284.4μg/100g，如果宝宝每日摄入1L左右母乳，那么0~6月龄宝宝摄入的锌可以达到2.2mg，满足宝宝所需。
配方奶粉：
根据《GB10765-2010 婴儿配方食品》的规定，配方奶粉锌的含量应该为0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，换算为每100g配方奶粉锌的含量是2.28mg~6.84mg。
配方奶宝宝每日***至少600mL的奶液量，那么宝宝每日从配方中可以摄入的锌是1.78mg~5.33mg。只要适当选择，可满足0.5~1岁的宝宝所需。
米粉：
根据笨爸爸的不完全统计，原味米粉中的锌含量通常在3.5~5mg/100g之间，每日三餐摄入的锌可以达到2.8~3.75mg。
3、还有哪些食物富含锌？
总有些宝宝不能完全按照推荐量去食用配方奶或者米粉，那么这时不妨考虑下通过食物补充锌。
一般来说，红色肉类、动物内脏是锌的极好来源，比如猪肝含锌量为5.78mg/100g；其次，虾、小麦、花生、鸡蛋等是锌的良好来源。另外，通常的植物性食物，如蔬菜水果都是含锌比较低的。
综合以上，0~3岁之间，正常、均衡饮食的宝宝，并不需要额外再吃什么补锌剂。
4、哪些时期宝宝需要补充锌剂？
正常饮食，锌的来源是充足的。但是粪便是锌排泄出体外的主要途径，这个排泄比例占总排出的90%，如果宝宝经常拉肚子，宝宝可能有缺锌的风险。
中华医学会：《儿童微量营养素缺乏***建议》
另一方面，研究已经证实，对于腹泻宝宝，补充锌剂有积极的***和辅助治疗作用。WHO大力推荐：6月龄以下腹泻宝宝每日补充锌剂10mg，7月龄~5岁腹泻宝宝为每日20mg，持续10~14日。
5、钙铁锌能同时补充吗？
钙铁锌这些二价离子都是通过细胞膜上的同一个通道被转移吸收的，所以如果某种元素补多了，会挤压了其他元素补充空间，因此，如果食用补充剂的话，就不建议同一时间补充，应该在三餐的不同阶段。
不过，“挤压”情况发生的前提是某种元素补充量远大于其他元素，所以，宝宝食用同时强化了钙铁锌的奶粉、米粉并不会影响相互的吸收，强化的水平并没有达到悬殊的程度。
小结：母乳、配方奶、辅食均含有丰富的锌，正常情况不需额外补充；腹泻宝宝可按照每日10mg或20mg的量补充锌剂，持续10~14日。
4
维生素D
母乳含量少，建议出生后补
有一些宝宝出现肋骨和胸骨畸形、O和X型腿等症状，实际上并不是因为钙补充不足，大多数是因为缺乏维生素D（VD）。
维生素D***重要的生理作用就是促进宝宝肠道对钙的主动吸收，相当于一群搬运工，负责钙的运输。
不过，由于母乳本身的VD极低，完全不能满足各月龄宝宝的需要，所以出生不久后，宝宝就需要按剂量补充。
1、不同阶段，宝宝需要多少VD？
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》的数据，0~0.5岁、0.5~1岁、1~3岁这3个年龄段的宝宝每日都应该摄入10微克，也就是400IU的维生素D。
2、哪些宝宝需要补充VD剂？
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》，宝妈全天候泌乳量产生的VD大约为2.5微克，相对于宝宝的需求量明显缺乏。
0~6月宝宝：
美国儿科协会（2008年）认为，母乳喂养及部分母乳喂养的宝宝，出生数天后（中国是2周）就要补充VD，非母乳喂养的宝宝，如果每日配方奶不足1L，也应该补充VD。
中国营养学会则认为，母乳宝宝才需要额外补充，配方奶粉宝宝食用符合标准的配方食品不需要再额外补充。
中华医学会儿科分会建议，母乳宝宝在出生几天后开始补充VD，剂量是每日400IU（10μg），如果配方奶不足可考虑补充VD。
从上面的不完全统计数据看，一般600mL配方奶可提供5~7μg的VD，未能满足宝宝需求，因此，笨爸爸建议饮奶量较少的宝宝也进行补充。
由于VD是脂溶性维生素，容易在体内积蓄，所以配方奶粉宝宝可每隔2~3日左右补充一次VD（400IU剂量）。
中华医学会：《儿童微量营养素缺乏***建议》
另外，对于早产/低出生体重宝宝、双胎/多肽宝宝，出生早期应该加大VD补充量，可每日摄入20~25μg（800~1000IU）的VD，3个月后再改为10μg（400IU）。
6月龄以上宝宝：
一天的母乳、600mL配方奶和75克米粉分别能够提供的VD是2.5μg、5~7μg和3.0~4.9μg。
对于母乳宝宝来说，口粮主要为母乳和米粉，但加起来也未能满足10μg的需求，所以还是建议继续补充VD，补充频率可以减低，2~3日一次。
配方奶宝宝，除了配方奶还有米粉，可以在每日600mL配奶+2~3餐米粉的基础上，不再继续补充VD。
3、还有哪些食物富含VD？
如果不想宝宝的食物只有奶粉和米粉这么单一的话，也可以考虑下从其他食物中去获取VD。
含量***的是红鳟鱼和大马哈鱼的鱼干，达到15.6微克/100g，如果宝宝能够吃稀粥了，那么可以每次加入10~15g的鱼干，能提供的VD大概是2微克左右。
其他食物中，蛋黄、香菇、鸡蛋都含有一定的VD，每天吃一个鸡蛋，宝宝可以摄入1微克的VD。
4、可以通过晒太阳补充VD吗？
美国著名的儿科医学期刊《Pediatrics》曾经给出一些这样的数据供参考：春夏秋季白种人在早上10点到下午3点之间，日晒10~15分钟就能满足自身对VD的需求，但是亚洲黄种人需要的时间是3倍，也就是宝宝可能要晒30~45分钟才能满足。
宝宝虽然出生后不久，皮肤就能开始合成VD，但是这样长时间的照射对宝宝健康是不利的。一是阳光中的高能蓝光可以透过晶状体，达到视网膜，影响对宝宝视力；二是宝宝皮肤柔嫩，过早暴露在日光下这么长时间，皮肤可能会被紫外光损伤。所以对于0~0.5岁的宝宝，不建议通过日晒来补充VD。
5、有必要补充维D之外的其他维生素或复合维生素吗？
有些宝妈可能觉得，给宝宝吃复合维生素，这样就可以维D、维A、维C什么的一起补齐了。但其实并不建议宝妈这么做。
看起来，宝宝是吃了更多的营养素，但是这里面违背了一个原则：缺啥补啥，不缺不补。
比如维生素A，根据《儿童微量营养素缺乏***建议》的观点，母乳中维生素A是比较丰富的，其次配方奶也是强化了维生素A的水平，因此，一般宝宝是不容易缺乏的，加上维生素A是脂溶性物质，容易积蓄，补得多造成过量。
同样的道理，像B族维生素、维生素C、K等等营养素，吃复合维生素相当于重复补一次，造成浪费。
还有些复合维生素是添加了多种矿物质的，宝宝在日常膳食已经摄入不少矿物质的情况，再补充就加剧了肾的代谢负担。
所以，选择复合维生素来补充某种营养素的话，很难拿捏的准。但是，如果医生建议说，宝宝多数营养缺乏，那么复合维生素也是有用武之地的。
小结：
出生后，不管是母乳宝宝还是奶粉宝宝，从大概2周开始就要额外补充VD补充剂，每日剂量为400IU；
0.5~1岁这个阶段，母乳宝宝需要额外补充VD；配方奶粉宝宝每日600mL奶+2~3餐米粉，可以不用再额外补充VD。
5
DHA
促进脑发育，非越多越聪明
俗称“脑黄金”的DHA是宝妈关注得比较多的一种营养素，因为它与宝宝的智力发育有非常重要的关系。
DHA全名叫二十二碳六烯酸，是一种不饱和脂肪酸，***重要的功能是促进宝宝大脑神经和视力发育。
不过，并不是补的DHA越多宝宝就越聪明，正如上面所讲，它的功能是***大脑发育正常，并没有额外提升智力的作用。智力水平跟后天的教育以及遗传有很大关系。
所以，DHA需要补充，但是看情况而定。
1、不同阶段，宝宝需要多少DHA？
中国营养学会的建议是：0~3岁的宝宝每日适宜摄入量是（AI）是100mg，这个量基本上可以满足视觉功能及大脑发育的需要。
欧洲食品安全局的建议是：0~1为每日100mg，1岁以上则增加为250mg，这个跟中国有较大区别。
对于早产儿，美国儿科学会的建议，出生体重不足1kg的，每kg体重每日DHA摄入量至少21毫克；出生体重不足1.5kg的早产儿，每千克体重每日DHA摄入量至少18毫克。
欧洲儿科胃肠***学、肝***学和营养学会建议，早产儿每日DHA摄入量为 12~30mg/kg。
2、哪些宝宝需要补充DHA?
0~6月龄宝宝：
根据中国营养学会的数据，宝宝每日从母乳中摄取的DHA含量一般都有84~110mg，所以，足月的母乳宝宝不需要额外补充。
不过，按照推荐量，宝妈需要每日补充200mgDHA，以***母乳中DHA的含量。
配方奶含量按照标准，DHA添加量一般为在0.3%~0.5%，以0.3%来计算，每100克配方奶粉大概含有76.5mgDHA。
假设宝宝一日喝600mL配方奶粉，按照每13克奶粉调出100mL奶液计算，宝宝一天摄入的DHA含量大约是60mg，这个情况可适当补充；如果吃到1L奶的话，基本可以满足。
6月龄以上宝宝：
如果母乳或者配方奶吃得不够，那么优先考虑从辅食中去获取，因为辅食不仅能提供DHA，还有其他营养，且促进宝宝味觉发育。
这里的辅食主要指家庭自制食物，像米粉这类辅食很少有添加DHA。
富含DHA的食物并不多，主要是以鱼类和藻类为主，尤其是深海冷水域的鱼类以及部分单细胞藻类。
另外，像鸡蛋或者蛋黄这些蛋制品以及核桃油、亚麻籽油等植物油是基本不含DHA，只是这些食物含有部分亚麻酸，它可以在体内转化为DHA，但是在宝宝体内的转化率是比较低，不能满足宝宝需求。
其他低出生体重或早产的宝宝，建议按照医生要求进行额外补充。
3、藻油和鱼油哪种更适合宝宝？
鱼油中的DHA是来源于它所吃进去的藻类，因此，藻类是DHA的真正源头。
另一方面，鱼油中含有的EPA要比藻油高，但是目前EPA还没被婴幼儿配方食品标准允许作为食品营养强化剂。
2001年，美国FDA认为，EPA可以置换细胞膜中的花生四烯酸（ARA），降低婴儿对ARA的吸收，从而对新生儿的生长起到阻滞作用；
2004年，英国食品标准委员会认为，添加鱼油的奶粉对婴幼儿生长的阻滞作用主要是由于奶粉中高含量的EPA和低含量的ARA所造成。
因此，更建议宝宝选择低EPA的藻油作为补充DHA的产品。
小结：足月母乳宝宝在奶量充分的情况下不需额外补充，配方奶宝宝根据喝奶量多少适度补充，不过，DHA仅是维持脑部正常发育，不能让宝宝智商升高。
6
益生菌
不适合作为日常补充品
1、益生菌到底有没有用？
这个问题是宝妈都非常关心的，但是应该换个问法：益生菌到底有什么用？
目前来看，益生菌只有在***和治疗感染性腹泻及***抗生素相关性腹泻有比较明显的作用，也就是调节肠胃的作用。
中华医学会儿科学分发布的《中国儿童急性感染性腹泻***临床实践指南（2016）》推荐使用益生菌***及治疗抗生素相关性腹泻。
其次，任何原因导致的腹泻实际上也会造成大量肠内有益菌的丢失，菌群存在失衡现象。美国儿科学会的研究发现，在急性腹泻早期使用益生菌，可以使***情减轻。
对于吃益生菌来增强免疫，这个说法靠不靠谱呢？
“增强免疫力”是保健食品规定的27项功能之一，如果一款益生菌有“蓝帽子”（保健食品批文），那么你可以认为它具有这么一种效果。
但是，根据2003版的《保健食品检验与评价技术规范》，增强免疫力的功能评价只要求做动物实验。
只做动物实验来验证增强免疫力的效果也成为了让人诟***的地方，因为对动物有效的结论并不适合于直接推论到人体。
相反，“调节肠道菌群”这一项功能不仅需要做动物实验，还要求做人体实验，主要的评价原理是粪便中有益菌增加，有害菌减少。
总结一下，补充益生菌主要是***及治疗腹泻，还有顺便调节下肠道菌群。至于增强免疫力其实可以不用放到心上。
2、怎么选益生菌？
对于肠胃健康的宝宝来说，完全是不用补充益生菌的，而且只要饮食中有水果、蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物，那么这是能够维持肠道菌群处于平衡状态的。
如果宝宝有时腹泻或者拉稀，这个时候可酌情考虑使用益生菌，不过，首先推荐的是到医院就诊，然后再由医生给出针对性的益生菌药品。
当然，一般性肠胃问题，也可自己选用益生菌产品，这里需要注意的是，挑选的益生菌具有的功效应该是“调节肠道菌群”，不建议选标示“增强免疫力”的益生菌。
***后，挑选何种益生菌也有讲究，因为只有规定的益生菌菌株才能给宝宝食用。
参考2016年国家卫计委颁布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，目前是有7个菌种的益生菌可以添加到宝宝的食品里面。
小结：非肠胃不适宝宝，不用补充益生菌；挑选益生菌主要看功能（调节肠道菌群）和菌种（7种），或者由医生开具。
7
乳铁蛋白
母乳含量高，不应盲目补
乳铁蛋白，相信大多数宝妈都有听说过，目前各种乳铁蛋白产品铺天盖地，功效也被说得出神入化。但是，乳铁蛋白到底要不要补呢？
1、宝宝需要多少乳铁蛋白？
中国营养学会妇幼营养分会发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识（2018）》认为：乳铁蛋白可***和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道***、新生儿败血症，对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育也有一定的作用。
那么，宝宝每天日吃多少比较好呢？
在专家共识里面，我们看到这样的描述：各项研究所用的乳铁蛋白的剂量不同，且相差较大，给予方式也有不同，有些是口服乳铁蛋白，有些是通过乳制品获得。
也就是当前对于宝宝每日需要多少量，在膳食中是没有形成或制定出一个建议值，只能暂时认为食物中有乳铁蛋白存在的健康好处要比没有好一点。
2、哪些食物富含乳铁蛋白？
根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识（2018）》：
乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，存在于人体的乳汁和各种分泌液中，以母乳中的含量***。
其中，人初乳的乳铁蛋白平均含量***，达到4.9g/L；母乳成熟后，乳铁蛋白平均含量下降了一半左右，大约为2.1g/L。
鲜牛奶里面也含有乳铁蛋白，不过，平均含量就要低了许多，只有大约0.1g/L的水平，跟母乳相差了20~50倍。
从这里也大概能看出，为什么说母乳是宝宝***的***口食物，大家一直强调的母乳喂养的重要性。
所以，对于母乳宝宝来说，完全可以不用担心宝宝吃不到乳铁蛋白，反而是配方奶宝宝就需要留意。
现在的配方奶粉也一直在营养成分上尽力模仿母乳，所以乳铁蛋白也是可以作为营养强化剂添加使用。
一般添加了乳铁蛋白的配方奶粉，其乳铁蛋白含量多数在35~50mg/100g之间，按照平均值40mg/100g计算，每日700mL配方奶可摄入约36mg乳铁蛋白，比起母乳还有差距。
个别奶粉品牌的乳铁蛋白含量比较高，可以达到450mg/100g（21mg/kj）左右，是其他品牌的10倍。不过一般来说，价格也更贵一些。
但牛乳中的乳铁蛋白也不是越高就越好。
人和牛乳铁蛋白氨基酸序列具只有69%的同源性，尽管有相似的生物活性，但终究只是相似，牛乳铁蛋白的效果和对宝宝有没其他负面影响需要更谨慎。所以要提醒宝妈们，不会迷信一些所谓含乳铁蛋白很高的“牛初乳”产品。
乳铁蛋白究竟什么含量水平才能对产生健康好处，现在的研究还是相差比较大，没有一个标准。
3、乳铁蛋白产品靠谱吗？
乳铁蛋白对宝宝可以理解为有健康好处或者是有促进作用，但是，你的宝宝乳铁蛋白吃得少是不是就比其他宝宝要差呢？
显然不能局限的看一个健康问题。像乳铁蛋白的***腹泻、肠炎、败血症、改善贫血、促进生长等等功效，其他的铁、锌、钙、VD也都具有，这些健康问题是需要一个均衡的营养摄入来***的，不是某一种东西就可以决定。
而且目前来讲，缺少铁、锌、钙、VD等产生的危害要比缺乳铁蛋白似乎要更明确和严重一些。所以，建议宝妈主要通过母乳和强化了乳铁蛋白的配方奶粉来作为补充手段即可。
其他乳铁蛋白产品，比如乳铁蛋白保健食品、乳铁蛋白固体饮料、乳铁蛋白调制乳等等，由于标准缺乏、产品鱼龙混杂、不适宜宝宝食用这些原因，还是建议宝宝不要随意尝试。
小结：母乳和配方奶粉是宝宝摄取乳铁蛋白比较可靠的途径，其他乳铁蛋白产品不建议去选购，以免得不偿失。
乳铁蛋白产品更多的坑，以及怎么选，看这篇文章：宝宝乳铁蛋白产品深度评析：哪些在挂羊头卖狗肉？
8
***后总结
我们再按照上面的分析，根据补充的必要性以及它们的重要性，进行一个排序：铁、VD > DHA >钙、锌 > 乳铁蛋白 > 益生菌。
1、其中铁、VD、DHA通常不是根据宝宝是否出现症状来决定补充的，而主要依据膳食含量水平及宝宝年龄来定；
2、钙、锌本身食物含量丰富，不用担心宝宝缺乏，腹泻期可补锌；
3、乳铁蛋白并非不重要，只是研究的充分性没有前面这些营养素那么明确，吃母乳和配方奶粉来补充更可靠。
4、益生菌严格来讲不应该归为营养素，所以将它作为日常补充品看待是不恰当的，只是当宝宝出现肠胃问题的时候，可以酌情使用益生菌制剂。
