补硒吃什么***快***合适？含硒高的食物有哪些？

硒是人体必须的15种微量元素之一，但是我们自身不能自己合成硒，也不能储存硒，只能从外界获取，日常生活中，蔬菜水果膳食是我们获取硒的来源。

在我们普通大众日常饮食中能接触到的，排在首位的是魔芋精粉，每100克含350微克硒，其次是猪肾（猪腰子），每100克含156微克硒，另外，每100克海参含150微克硒，每100克虾皮含74微克硒，每100羊肝含17.68微克硒....

整体来讲，动物性食品含硒量普遍比植物高，海产品比陆产品含硒量高，其它含硒量较多的食物有：

牡蛎：86微克/100克
扇贝：76微克/100克
鸭肝：57微克/100克
红茶：56微克/100克
泥鳅：35微克/100克
桑葚（干）：34微克/100克
腰果：34微克/100克
羊排：32微克/100克
黑豆：7微克/100克
小米：4.7微克/100克
香菇：2.58微克/100克
草莓：0.7微克/100克

吃含硒量高的食物，补硒是***快也是***合适的。除了少数富硒县市，我国大部分地区都处于缺硒地带，我国居民日常饮食中硒摄入***平均值每日仅为26-32微克，而国家营养学会推荐的每日摄入60-250微克，所以我们在日常生活中，尽量多吃含硒量高的食物，记住：水产类、猪肾、牛肾、肉类和谷物类硒含量，相对比蔬菜水果含硒量高。

除了含硒量高的食物，我们还可以通过硒制品来补充硒的需求，尤其对于那些硒摄入量大的人群，比如三高人群，中国营养学会推荐每天需摄入250-300微克硒，糖尿***患者需摄入300-400微克硒，保肝保肾人群需要补充250-350微克的硒。

这些人需要摄入更多的硒，只靠从从食物中获取硒并不方便，每天吃四两猪腰子并不现实，而且动物内脏胆固醇含量高，选择硒制品要选择安全正规的硒制品，含量适当并且硒量稳定，选择植物活性有机硒，这类硒生物利用度，吸收更好。