近日，中国知名调研公司零点研究咨询公司发布了一份 《苏浙沪居民健康保健行为调研报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，“健康”逐渐成为大家越来越关注的一个问题。而服用保健品作为能够调节人体机能、改善人体健康的一种保健方式，也越来越被人们所关注和采用。
早在2010年，光明食品集团就看准了保健品行业的发展趋势，在云南启动了全国大型铁皮石斛全产业链项目。经过四年的不断努力，借助光明食品集团的科技研发力量，旗下的铁皮石斛产品即将登陆国内市场。
大健康时代保健品产业迎来发展“黄金期”
《报告》 对江浙沪地区30-50周岁的居民开展的专项调查显示，居民提到***多的健康问题是“易疲劳”。《报告》还显示，有近五成的居民购买过和服用过保健品。但从目前居民购买/服用保健品的频次上看，保健品对他们来说大多还只是作为有需要时偶尔购买/服用的品类，而不是一种常态化的消费品。
“这说明中国的保健品行业还存在巨大的发展空间。”一位行业专家表示。
专家预计，未来十年，中国保健品的渗透率将沿着“一、二线城市向三、四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。
“传统的保健品讲究慢火出细活，需要长期服用才能逐渐感受到效果，但现代人生活节奏快、生存压力大，很难做到在感受不到任何效果的情况下还坚持长期服用某种保健品。此外，传统保健品譬如虫草、阿胶、雪莲之类，需要经过蒸、煮、炖、熬等一些制作过程才可服用，并不方便。”一位保健品行业内部人士指出：“所以未来能够做到方便、快捷的养生保健品，可能会在市场中拔得头筹，赢得消费者的青睐。”
而光明食品集团率先提出“快养生”理念，本着传统与现代完美融合的宗旨，创造性地提出三“快”养生的全新健康理念，即快来养生、快捷养生、快乐养生，力争为消费者塑造健康、典雅的现代生活方式。
转型“快养生”铁皮石斛受青睐
光明食品集团斥巨资投入的铁皮石斛产业，正是近年来在苏浙一带的市场上异军突起的铁皮枫斗等系列保健品的原料产业。
铁皮石斛是一种名贵中药材，有“植物黄金”之称，民间有“九大仙草”的说法，位列冬虫夏草、灵芝、人参前列。铁皮石斛在增强免疫力、抗疲劳等方面均有明显功效。
中国中医药研究促进会会长、六代御医传人张大宁曾对其作出如下评价：和冬虫夏草、人参、灵芝等相比，铁皮石斛尚未被大众熟知，特别是江浙以外的一些省份，很多人都没听说过，其价值被低估了。
而《报告》显示，目前苏浙沪的铁皮石斛市场还处于品牌混杂、集中度不高、缺乏领导品牌的状态，被调查的听说过铁皮石斛的居民中近半成（44.6%）说不出任何品牌的名称，即使是购买过和服用过铁皮石斛的人群中也分别有36.5%和44.9%不知道购买的或服用的是什么品牌的产品。
业内权威人士认为：“光明食品集团的介入或将改变石斛产业的这种市场格局。国有企业所拥有的经济、科技实力，品牌运营、渠道建设的资源优势是一般小企业望尘莫及的。光明食品集团进入铁皮石斛行业，其发力谋划大健康产业领域未来的雄心可见一斑，对引领行业朝着规范、有序的方向发展也有着重要意义。
