本报讯 (记者李松)日前，由中国保健协会保健咨询服务工作委员会主办的首届中外保健食品信息交流会在广州举办。来自中国保健协会、中国食品发酵工业研究院、广东省保健行业协会以及美国、韩国、日本的业内专家就各自国家和地区的健康产品的政策监管、市场概况以及优质的产品进行了介绍。
近5年来，全球保健食品市场以6%的速度增长。2011年世界保健食品市场规模为890亿美元，预计2016年将达到1200亿美元。
据了解，各国对于保健食品定义及范围不完全一致，相对而言，美国的膳食补充剂、澳大利亚的补充药品、加拿大的天然健康产品的范围较广，囊括的产品比较类似，我国与日本比较类似。同时各国产品具体分类也不完全一致：在美国、欧盟、日本和中国，把保健食品作为食品的一个特殊种类对待，而在澳大利亚及加拿大则作为药品的一个特殊种类对待。产品管理模式不同：美国的膳食补充剂和欧盟的食品补充剂均不需注册审批，而澳大利亚、加拿大、日本和中国均要求相关产品注册审批。
一些发达国家，对于健康食品实行备案制管理，注重的是产品上市后监管，但是备案制并不是无条件的，比如欧盟要经过上市前的评估审查，在境外，对于保健食品都有着更加完善的市场管理体系。而且，无论怎样的监管，都有共同的特点。例如，对产品及其原料的安全性、功能声称的规范性和真实性作为监管的重点内容;多数监管部门制定了产品及其原料安全性及功效性的评价要求，对其功能声称进行规范，并根据原料、功能声称的不同采取分类管理;对产品标签和生产经营进行严格管理，大都要求生产企业符合GMP的要求等。
目前我国已批准的保健食品超过12000个，进口保健食品超过700个。2012年我国新批准的国产保健食品576个，进口保健食品11个，2013年新批准的国产保健食品659个，进口保健食品9个。
近年来，中国经济持续高速发展，国人健康需求不断增加，推动了中国保健食品产业的高速发展，产销两旺。至2012年底，营养保健品市场规模已达4000亿元人民币，引发了全球食品产业界的高度关注，大量国际厂商持新原料、新产品希望进入中国市场。例如，美国市场超过500种产品，但是在中国市场只有约50种产品。众多国外健康食品企业认为，机会在中国，中国市场有非常大的潜力。
此次交流会上，国内外科研机构还就具有市场竞争力的相关健康产品进行了学术上的交流。同期还举办了第八届中日保健食品信息交流会。
